Bestimmt weißt du, dass unser Essen ursprünglich aus der Natur kommt. Vor langer Zeit haben die Menschen angefangen, Wurzeln, Gräser und Früchte so zu pflegen und zu züchten, dass sie immer größer wurden. Kartoffeln sind so etwas wie dicke Wurzeln. Der Roggen, aus dem Brot gemacht wird, stammt von Gras ab. Und Äpfel sind nur an Plantagenbäumen richtig groß und ebenmäßig.

Vielleicht hast du auch schon gemerkt, dass manches Essen aus der Natur leckerer schmeckt, als wenn du es im Supermarkt kaufst. Ein Apfel von einer verlassenen Obstwiese ist zwar kleiner und vielleicht nicht so schön, aber viel süßer als ein gekaufter Apfel. Und Pilze oder reife Heidelbeeren aus dem Wald schmecken viel aromatischer als ihre gezüchteten Kollegen.

Das Geheimnis daran ist, dass die Natur nicht nur leckeres, sondern auch besonders gesundes Essen für uns macht. Wenn du Essen aus ökologischer Landwirtschaft oder ökologischer Tierhaltung nimmst, ist das für deine Gesundheit genauso gut. 

Aber auch wenn deine Eltern die teureren Öko-Lebensmittel nicht kaufen können, kannst du für deine Gesundheit sorgen. Iss einfach mehr Sachen, die nicht vorgekocht, vermischt oder sonst irgendwie verarbeitet sind!